潞城信息网
历史
当前位置:首页 > 历史

炒鱼丸的做法0

发布时间:2019-11-15 06:12:19 编辑:笔名

鱼丸又被称作为鱼包肉,主要的原料就是用淡水鱼或者鳗鱼制作成的鱼茸,再加入一些淀粉进行搅拌,制成一些丸子装的食物,下面就来介绍一些炒鱼丸的做法。原料:草鱼适量、彩椒适量、精盐适量、植物油适量、生姜适量、大葱适量、香菜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量解读制作方法:1、草鱼宰杀洗净后片鱼片、大葱、生姜切末。2、用刀与鱼片成斜角,把鱼肉刮下成鱼肉茸。 、把刮好的鱼肉茸盛到干净容器里,撒上姜末、葱末,撒上适量精盐。4、倒入一汤匙料酒。5、撒上香菜末,用力搅匀上劲(搅拌的过程中发现小鱼刺要及时挑出)。6、用小勺子把鱼肉茸团成鱼丸,备用。7、另取干净小碗,倒入两汤匙料酒、一汤匙蚝油,倒入适量精盐。8、倒入一汤匙白糖,适量清水搅匀成味汁。9、炉上坐锅,倒入植物油,油六成热时放入鱼丸小火炸制。10、等鱼丸表皮变色,稍泛黄色即可捞出,控油备用。11、彩椒洗净片成斜片。12、锅里留底油,油热后放入姜片爆香。1 、倒入彩椒片,翻炒均匀。14、倒入控净油的鱼丸,轻轻翻炒。15、烹入调好的味汁,翻炒均匀,稍收汁即可出锅。

江西市哪家医院治疗癫痫病
惠州治疗包皮包茎方法
潍坊治疗阳痿医院
漯河市中医院
岳阳哪家医院治疗男科